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Friday, November 14, 2014

奔向长滩岛(五)

受网友大推的天使城Bretto’s咖啡厅
一早起床,我们就收拾行装,准备要出发去卡里博(Kalibo),奔向长滩岛啦!不过,因为这天行程比较奔波,必须在短时间内忙着转机、转车、转船,所以为开启精力充沛的一天,在这之前当然要先去吃个丰富的早餐。收拾好行李后,我们就走过去不远距离旅馆不远处的美式咖啡厅Bretto’s。这家店在西方背包客中小有名气,主要是因为食物选择多、份量大、好吃价格又合理,再加上店外保安深严,比较不会受到商贩(晚上还有皮条客)打扰。

明亮清洁的店面隔开了店外的喧闹,确实是吃早餐的好地方!
澳洲早餐有烤猪肉、鸡蛋、茄汁豆等
比较没有什么特别,不过味道很好,分量也大(
265php/份)
带有浓浓麦香味的美式松饼,配上他家的蜜糖
真的是衷心狂推(
185php/份)
解决早餐后,我们就乘搭德士到克拉克机场。由于克拉克机场的离境厅是班机起飞2小时前才会开放让搭客进入,因此搭客并不需要太早到机场,不然也只是在外吹热风而已。在进入离境厅时,搭客都必须在税务柜台缴付离境税(每人150php),才可办理登机手续,不过呢,离境厅的设施确实比入境厅好太多了,这里有椅子让搭客候机,更有不少卖小食和饮料的小档口,还提供无线上网服务,非常舒适。由于装满水的水瓶是不被允许带入候机室的,因此有卖饮料的小档口更让搭客免受口渴之苦啊。

克拉克机场的离境厅和入境厅相比简直是天渊之别
离境厅的候机室旁有一排食品摊位,我们在机上吃的午餐就是在这里打包的
从克拉克飞往卡里博只需1小时。飞机起飞不久,即有机组人员向搭客兜售前往长滩岛的交通套票。此套票包括从卡里博到Caticlan码头的冷气巴士来回车费、从Caticlan码头到长滩岛Cagban码头的来回船费,以及从码头到酒店的transfer,每人550php(不含船务税和环境税)。

不过,有一点要注意的是,如果跟航空公司买套票,我建议只购买一趟即可,不要贪方便买来回。因为回程时你需拨电到相关旅社预约接送,而且很多时候旅社会因为资料混乱而找不到你的资料,此刻你就需要自带回程票亲往旅社柜台办理,麻烦又耗时。若你只买单程,你可根据自己的方便度向酒店、沙滩旅社预订回程票,选择多,而且票价不会差很多。

卡里博机场规模很小,仅有一栋出入境的建筑
若没有行李寄仓很快就可以走出去搭巴士
 想多点选择的话,抵达卡里博时才来找交通也未尝不可。当你下机走出机场前,就会在行李认领处看到不少旅行社柜台,这些柜台都是售卖前往Caticlan码头的巴士车票(根据巴士或客货车的类型定价,车票价格通常介于200300php之间,当中大部分都包含船票),当中要数卡里博机场交通公司(KIATA)最便宜,即每人250php(含船费),使用的是7人客货车。至于和大部分航空公司合作的南西旅社(Southwest)在机上卖的套票,坐的是35人大巴,你也可以下机才在柜台买,不过每人每趟需300php

无论什么时候来,这个机场都是人潮汹涌的
机场其中一个小角落都是旅行社的交通柜台
选择很多,所以你也可以下机才决定交通方式
 另外,也可选择在机场外乘搭jam-jam(就是嘟嘟车)到卡里博市区的色乐终站(Ceres Bus Terminal,每趟100php),然后再转搭色乐巴士公司(Ceres Bus)前往码头的大巴(冷气大巴,每人每趟105php;普通大巴,每人每趟85php),车程约1小时。巴士从早上6点运营到晚上8点,每半小时一班。这种交通方式很便宜,但较麻烦,而且必须追上渡轮的时间(采用此法的旅客需在码头自购船票,每人每趟25php)。渡轮从早上6点开始运行至晚上8点,每天22班,每30~40分钟一班。凌晨4点到6点、晚上8点到10点还有少量渡轮,不过都是人满开船,而晚上10点到凌晨4点是码头的休息时间,不过船务公司此刻会出租船只,到长滩岛每艘租金2000php

--待续(原稿已刊于中国报悠游)

Tuesday, November 11, 2014

美食图点:Departure Lounge Cafe(Solaris/KL)

现在这个时代,人们行动增加,能够容易去到自己想去的地方,而且口味又太主观,食物不试还是不知道,我说好吃你觉得不好吃,你可能会觉得我的味蕾有问题,我说不好吃你觉得好吃,你可能还是一样会觉得我的味蕾有问题,所以啊,今后的美食不用太多啦,通过照片,自己好好感受 :D 主观地想象一下,雅米~~~








Departure Lounge
10, Jalan Solaris 4,
Solaris Mont Kiara, Kuala Lumpur
Tel: 03-6203 0362
Business hours: Daily 8am-7pm

(附带GPS位置,请点以下Location)

Friday, November 7, 2014

奔向长滩岛(四)

说到本土的连锁快餐,超群、快乐蜂和Mang Inasal,是目前菲律宾规模最大、最普遍的三家快餐连锁,足迹遍布菲律宾各大城镇,而且餐牌各有特色,价格也相宜,因此非常受背包客欢迎。
供应中餐的超群
超群,属于中式快餐,卖包点点心、饭面;快乐蜂,即是一般的美式快餐,炸鸡薯条少不了;至于Mang Inasal,则主打烧烤。由于菲律宾产米,当地米价较便宜,人们口味又备受西方,特别是美国人影响,因此本土快餐店的餐牌都会同时提供面条和米饭,非常有特色,这对喜欢同时吃饭和面的人来说,简直是个福音,但对我们而言这个组合确实有点匪夷所思,口感不同的饭面混在一起享用,那个感觉还是怪怪的。

不过由于我们都爱吃,而且这是当地人的口味,我们依然跃跃欲试,不然怎么对得起背包客的行头?还好刚刚在街头吃的turo-turo已开始消化,所以我们决定了先向SIM CITY内的超群和Mang Inasal下手!超群由当地著名华裔企业家刘孝平所创,在2000年被快乐蜂收购后仍由华裔企业家主理,因此餐牌的中餐特色浓郁,而且菲律宾华裔人口中有逾85%为福建籍贯,所以也拥有福建特色。比如饭面套餐在超群即被称为Lauriat,其实际上是当地福建人口中的Lao Diet,这通常用来指当地福建人在节庆时办的盛宴(即是超过10道菜肴的酒席,通常来宾们需花超过1小时一次过享用)。

饭面合一的上海盛宴
由椰子果冻、水果、大红豆、花生等
为材料,淋上稀奶、冰淇淋而成的
Halo-Halo,是炎热
菲律宾的消暑甜品
在超群,我点的是上海盛宴(Shanghai Lauriat),一个大大的碟子内盛着炒伊面、白饭、炸春卷、锅贴、虾饼和烧卖(135 php/份),确实很丰富,也很饱腹,而且这价位能一次过吃完超群半间店的餐食,也算值得,但食物味道会比较一般,而且将伊面和白饭配着烧卖、春卷吃,还真的有点不习惯。另外,这里也供应菲律宾传统冰品店常见的菲式著名冰品,即水果杂冰(Halo-Halo),在其他小冰品店通常只卖35~45php,超群的是加雪糕的豪华升级版,所以每份要价69 php,会比较贵。

时刻人满为患的Mang Inasal
Paborito套餐中的烤大鸡腿非常超值,点上酸柑和辣椒享用,更添好味
Paborito套餐中的烤猪肉
我们解决了超群后,发现Mang Inasal原来就在不远处。这家烤鸡店其实在网络非常著名,价格很大众化,食物够地道,白饭还无限供应,是很多背包客强推的菲律宾美食之一。而这家店最受欢迎的则是Paborito超值套餐,有大鸡腿(paa)、鸡胸(pecho)、铁板虱目鱼(bangus sisig)、烧烤虱目鱼(bangus inihaw)、铁板猪肉(pork sisig)和烤猪肉(pork bbq)供选择,单点每份99php,套餐加饮料为每份109php简直是物超所值!我俩是被大鸡腿饭和烧烤肉饭的照片吸引住了,但一人一个胃,就算多能吃也有个限度,所以我们决定先在SM CITY走走,稍后再回来光顾。

快乐蜂遍布菲律宾各地,据说目前分店已超过800
至于快乐蜂,所供应的美式快餐虽然是典型的炸鸡薯条汉堡,但却主打菲律宾人最爱的意大利面,价格平民之余,味道也非常不错,是这家快餐店中最受西方背包客推荐的,所以在尝试完Mang Inasal后,我们就再过去打包些当晚餐、宵夜!这次啊,可说是破了我背包旅行的记录,在一天内竟狂扫了菲律宾3大快餐店的餐点,罪过罪过!接着下来的旅程,要稍微控制一下了。

快乐蜂的热狗(45php/份)面上洒有厚厚的乳酪丝,咸香味一流
而饭面套餐更是超值(135/份),让你同时
享用饭、意面、炸鸡和甜品,非常有菲律宾特色
--待续(原稿已刊中国报悠游)

Thursday, November 6, 2014

奔向长滩岛(三)

其实,天使城范围不小,如果像我们这样,没有想过要去其他景区,如皮纳图博景区、苏碧湾(Subic Bay,可以看海豚)等较远的地方游览,可以活动的地方最主要就是这几个街区,所以停留最多两天就已很足够了。不过话又说回来,天使城的酒店一般都会卖上述景区的一日游览团,到皮纳图博景区每人约2,500 php,至于苏碧湾游览团就每人约2,150 php,市区导览团就比较便宜,每人约1,500 php就可成交,非常方便,所以真要安排起来,也有不少地方可以游览的。

如果想从天使城搭吉普尼回Don Juico AvenueMain Gate友谊车站,或邻近镇区Balibago,可在吉普尼终站旁的
吉普尼交通中心乘搭吉普尼
Fields Avenue吉普尼终站一带有很多美味
又廉宜的turo-turo食肆,不妨一试!
由于我们只在这里停留两天一夜,然后就飞长滩岛,所以在酒店安顿好后,就争取时间到市区走走逛逛。在Don Juico想去市区非常容易,走出酒店右转,然后沿着马路直走15~20分钟,直至看到右手边有个停放很多吉普尼的空旷车站,那带就是市区了。不过烈日当空,晒到我们也懒懒散散,所以就选择在酒店外的路边乘搭穿行特区和市区的吉普尼,每人才8 php(上车后把钱递给司机即可),而且班次频密(似乎不用等),约5分钟就到市区的友谊车站(Friendship Terminal),方便又便宜!

由于还没有用午餐,所以到了市区的第一件事情,就是要找些食物来填饱肚子。我下车后就看见车站旁有3个人满为患的熟食档口,而且光顾都是本地人,直接告诉我这会是个好东西,而且我也比较喜欢入乡随俗,从当地人光顾的食肆了解他们的饮食习惯,融入他们的生活,所以此刻我就拉着女友走过来看个究竟。原来,都是卖turo-turo,即是我们大马人口中的杂饭。

Turo-turo的档口和我们所熟悉的杂饭档
完全一摸一样,但有谁会想到,这才是菲律
宾的道地“国食”啊!
菲律宾由于早年受美国保护,也曾驻有上千美军的关系,饮食文化受美国影响很深,因此这里的食肆以连锁快餐店为多,吃的不是意大利面,就是汉堡、烤鸡、薯条等,地道的传统美食不多,而turo-turo就是当中最经济的,也是最平民的。

原来菲律宾的“国菜”,如阿多博、肉丸、酸汤
和鱼酱蔬菜等传统菜肴都藏在里面了,枉我
过去还到处找啊
 Turo-turo,在菲律宾语意为“指指点点”,即是用指点菜,然后再配个白饭,经济又耐饱,非常受老百姓欢迎。你可能会说,这不过是菲律宾杂饭,有什么特别啊?你这样想,就大错特错啦,因为这才是菲律宾最有特色呢。菲律宾鼎鼎大名的传统菜肴,比如阿多博(Adobo,即卤鸡肉)、春卷(Lumpiang Ubod)、肉丸(Bola-Bola)、酸汤(Sinigang)、鱼酱蔬菜(Pinakbet,即炒杂菜)等,都是“指指点点”的小菜,我们可以最低廉的价格一次过享用。

由于用来配饭因此这些菜肴分量都小,我们“指指点点”了阿多博、肉丸、春卷和鱼酱蔬菜,这可是
在菲律宾的必试菜肴!
我之前在菲律宾时为了寻找这些传统小菜,而在不同的城镇四处寻找:在山镇巴纳威的民宿餐馆找到阿多博、在古镇维干的古迹餐馆找到鱼酱蔬菜、在马尼拉的小餐馆找到了肉丸。现在才发现,原来这些小食都藏在turo-turo里。由于这些菜色都是预先煮好放着,所以若想尝试turo-turo,最好是选择午饭时间,也尽量挑选较多人光顾的档口,因为吃的人多,食物添得也快,如此能够确保所点小菜都是新鲜、热腾腾的。吃这些,也总比吃快餐好吧?


当然,如果你不介意吃美式快餐,天使城四处都是连锁快餐店,如超群(Chow King)、快乐蜂(Jolibee)、Mang Inasal、麦当劳、肯德基等。只是,人都已经到菲律宾了,还吃熟悉的麦当劳和肯德基还是有点说不过去,所以既然要吃快餐,当然要尝试下地道的快餐品牌:超群、快乐蜂和Mang Inasal

--待续 (原稿已刊于中国报悠游)

Saturday, January 5, 2013

俩闯河内(3)


好啦介绍好了36行街,我们现在可以吃饭了吧?其实想要吃什么,我们心中是无底的,但是起码目标还是明确的,就是只要选路边摊。河内这个地方,好吃的其实都在路边啊,所以,边走边找,一切随意啦(要强调一下,是随意,不是随便喔,我们的嘴巴可刁得很啊,呵呵呵)。走着走着,YM突然喊住我。原来她被我们路过的小巷内的一个档口吸引了。不看还好,一看不得了,档口摆着一排的蟹肉春卷(Nem Chua Be)啊!顿时口水直流,肚子咕噜!旁边,还有一堆堆看起来很好吃的烤肉和米粉喔。档口写着Bun Cha。喔是烤肉米粉汤的啊?近些年,都很爱看台湾明星厨师詹姆士主持的旅游美食节目,所以也很自然的学了他那一套:先过去看看其他食客怎样吃。

 
这些春卷,在向我招手啦

看到了吗?你能不心动啊?配上烤肉汤米粉,味道更是一级棒喔

烤肉汤米粉...至今我仍念念不忘喔
包括春卷每套也才VND50,000(我相信这是游客的价)

嗯,看起来,只不过是一碗放了烤肉的米粉汤,然后再配春卷吃而已嘛很普通啊不过食客们都吃得津津有味喔,每碗都是美人照镜的(就是连粉带汤喝个清光)。好吧,就冲着这个“美人照镜”,我们就找了个位子一屁股坐下来,然后比手划脚般的告诉老板娘也来一客一摸一样的。很快的,食物来了:一碟干米粉、一碗有烤肉和青木瓜片的鱼露汤汁和两条春卷。吃法不难啦,你可以把米粉当成饭这样,一口汤配粉搭肉,而且也可以把米粉全丢进去变成汤粉(不过越南的米粉松软,且粉内气孔多吸汁快,因此很快就会膨胀,从而影响米粉的口感,所以我比较倾向第一种吃法)。东西一入口,乖乖不得了真的很好吃啊!鱼露汤汁带有烤肉的香味,味道清甜,而且青木瓜片的存在让汤汁更加了层清爽。此时再来配上蟹肉春卷,其更是层次丰富,简直是好吃到让人不想说话

这条小巷弄,可藏着好多好料,要认住他啊...

 
好多人的小档口,好奇着在卖什么啊?

吃完了这个好料,我们就继续在交错的小巷里漫无目的的走。更何况今天在河内市区的第一餐,印象就这么好,所以还是希望能够在大街小巷漫步时,看见一两档特别的食物。果然皇天不负有心人,我们钻入Pho Tạ Hiện时,发现了一间人头攒动的小店。一时看不清他究竟卖什么,只是知道有法国面包和鸡蛋。这家店非常简陋,里面灯光也很昏暗(不过大部分食客都坐在路边),看似都是当地人在吃,但是这些年的背包经验告诉我,这种店才是珍宝。所以我们就选了个路边的位子坐下来,而且基本上大家都吃着一样的东西,所以根本不需要点,只要让老板娘看到你,食物很快就递上来:一套法国面包、荷包蛋和煎猪肉(VND 20,000/份)。

塔拉!简单好吃的法国面包、荷包蛋...
(语言不通,我无法得知这个东西的越南名称)

这个东西嘛~~~好像闻所未闻。出发前翻查的资料也没人提过,到过越南N次的友人也没推荐总之,就是压根儿不存在我的旅游字典的一道食物。这样简单的组合,吃法当然也没有多复杂,就是把法国面包沾荷包蛋,再配猪肉入口。味道怎样啊?就只有一个字:赞!虽然猪肉味道不怎样合我们的胃口,不过面包配蛋味道确实风味一绝。特别是这家的法国面包是自己烘焙的,不会硬身反而非常脆口,口感更是松软,只是面包而已就很香了。沾上蛋黄后,更添加了蛋香,而且荷包蛋也是用猪油煎的,因此还带多一层猪油香!将这个物品送入口的一霎那,我很想用《大长今》剧中皇帝的对白来表达。“还真是美味可口啊。”

吃饱饱,但感觉上还是少了一样东西。对啦,越南咖啡啊。其实36行街内,可以喝咖啡的地方不少,不过最主要集中在这一带,所以,当然去找咖啡喝啊。越南,作为世界上最大的咖啡出产国之一,她的咖啡已是举世闻名的了,不用多介绍,爱喝咖啡的人都知道他独特的浓郁香味,辨识度非常高,而且只需将咖啡粉放入放在杯上的钢制滴漏,再倒水下去让热水与咖啡粉结合,慢慢滴在盛着炼奶的杯中。越南咖啡的独特香味,也要这样才焖得出来,而越南咖啡的味道之所以如此独特,是因为当地咖啡豆均以特制奶油烘焙而成,所以越南咖啡都加炼奶冲泡,只有结合了炼奶的口感,入口才会顺滑、且齿颊留香,连不常喝咖啡的YM也一直说赞。

好咖啡,就是会让小小档口人潮络绎不绝
这位于Pho Tạ Hiện的无名咖啡档,就是如此

一热一冷,还是觉得冷咖啡最好喝(VND 15,000/杯)

干杯!!!

如果你去街边咖啡档喝的话,通常是不会让你慢慢滴的啦,因为档主是先用大滴漏过好咖啡,所以即点即饮,只有比较高档的咖啡馆会让同时递上滴漏让咖啡慢慢滴。不过,无论高档低档,味道一样绝妙,不同在于,所采用的咖啡豆低劣之分。咖啡豆奶香味越浓,即表示咖啡原有的酸味焦味都会越少,这也是比较便宜的咖啡豆。但共同点,大家都采用炼奶,因此都是要喝冰冻的才能感受到越南咖啡的奶质鲜味。而我们在我们Pho Tạ Hiện喝的这档,也是这条巷弄最多人潮的,味道很好,香浓得让我们决定今晚去买咖啡粉带回国!

--待续

Sunday, August 19, 2012

优质下午茶:the cafe

清幽的Royal Selangor Cafe

你可能想都没有想过,文良港Royal Selangor锡镴厂里除了能够参观展览厅、观看制作流程和选购纪念品外,还可以叹个优质的早茶或下午茶?你可能会想,锡镴厂是旅游景点,有一间、两间服务游客的餐厅有何出奇呢?这是自然,但这家锡镴厂附属餐厅Cafe的客源倒是游客和本地人各占一半,而且餐厅位置在锡镴厂游客中心后边。厂址已很偏僻,餐厅还在厂后方,再加上没宣传,因此较少人知道,店内客人通常都不多,来的本地人多是常客。

我,就是其中之一。但回想第一次来Cafe,却也是由识途老马育微带路的。当时,简直就是“惊为天人”,在文良港住了整11年,竟然完全不知道附近有这么一家餐厅,它隐藏得实在好啊。而且内部装潢简单、自然采光,让人感觉非常舒服。由于位置较为隐蔽,因此隔绝了游客中心展览厅的喧闹,落地玻璃外都是树木,旁边还有个鲤鱼池,环境虽不怎样特别,但却是很静很舒服,用来渡过一个懒洋洋的早上或午后,周边还真没一家餐厅及得上它。


简单但优雅的Bar抬

环境是不是很不错哩...隐蔽、清静,很适合渡过一个
慵懒的早上或下午呢

这家餐厅没有印制菜单,所有食物的名字都只是用粉笔写在吧台的黑板上,除了全天供应的普通餐点(如炒米粉、叻沙、蛋糕等)外,也有一些只在特定时间售卖的食物,而且餐牌的列单每天都会有点小变动。然而,这里的消费算是稍高的,不过和外边的餐厅相比已是相当合理,而且一些食物很健康、优质,就如三文治,Cafe似乎只会采用橄榄油,再加上微烤的全麦面包,因此分外可口、香得来又嚼劲十足、可饱腹但不腻,简直就是上等佳肴。

面对着花园用餐,是不是胃口也好点了呢?

看看...这三文鱼够厚吧?下足材料啊...这道,好吃!

这里我们来这里叹下午茶,就是点了这种较健康的三文鱼三文治。这里的三文治分量很大,而且三文鱼焖得够味,配上清香的橄榄油、嚼劲十足的全麦面包和新鲜蔬菜,让这道看起来简简单单的三文治成了一道极品。而且Cafe用料完全不吝啬,三文鱼厚厚的一层,吃起来非常满足。此外,这家餐厅的意大利面同样也是风味一绝。虽然只是很简单的芝士焖肉意大利面,但也非常可口,而且面条也煮得恰到好处,也够Q。

食用前,一定要撒些乳酪,味道才会到位
放心撒吧,不会腻的...

由于没有想到分量这么大,所以贪吃的我们在点餐时点了一个家庭式司康(Homemade Scone)。其实吃完上面两道,已经很饱的了,因此我们只好在餐厅各角落拍照等消化(这里的司康看起来很可口,实在是不舍得退掉,也不想打包,因为我觉得任何好吃的东西一打包,味道就缺了)。这里的司康,奶油味香浓,食用前所涂上的cream和果酱,都入口即化,用来配咖啡实在一流啊!只是,咖啡就差了点,呵呵。

家庭式司康,长相普通,但内涵却非常丰富

咖啡嘛...就差了点 :-(

这里的餐点,价格介于RM10~30之间(这篇文颠覆了我放上标价的习惯,这全是因为,我忘记了,哈哈哈),但请相信我,都非常物有所值。Cafe在早上9时至11时还供应便宜又大分的早餐(不超过RM10),下午3时至5时还有蛋糕下午茶,听说都得到不少食客的好评,有机会不妨去试下。

Cafe
Royal Selangor Visitor Centre
4, Jalan Usahawan 6, 53300 Kuala Lumpur.

电话:03-41456186
营业时间:9.00am - 5.00pm
GPS参数:N 3° 11' 46.67", E 101° 43' 25.59"


隆市海南情:镒记茶餐馆


要说城中最地道的海南咖啡店,老吉隆坡人脑海中所闪过的招牌八成都是这个。当然,如果阁下曾经在《东方日报》或周边地区上班、活动,相信这里对您而言应该也不会陌生。知道我所说的是那间吗?对啦,就是位于Jalan Dang Wangi的“镒记茶餐馆”。

从1928年营业至今,“镒记茶餐馆”已算得上是隆市历史最悠久的海南老咖啡店之一,其创办人刘大镒本身是海南厨师,传承了马来亚海南人独有的中西混合菜式烹调手法,而且传到第三代手中,也丝毫不见松懈,茶餐室除了保留着了英殖民时期的传统风貌和口味,也留住了80年来的络绎人潮,无论内部摆设、食物口味,都是上世纪初的经典。

老店的人潮,已经说明了很多事情
而内部维持着旧有的南洋风味,更是让人津津乐道

这家茶餐室只要有营业,都是人头攒动,而且店面不大,最多可容纳30位食客左右,因此在午餐等高峰时段,就需要排队等位。好在餐室上菜速度快,所以食客只需等上5~10分钟左右即有位子。由于海南人在早期是为英国殖民官员和外国人工作,因此一般都懂洋文,所以在“镒记茶餐馆”内无论东主,还是侍应,都口操英语(当然,东主也会说华语)。

新鲜鱼柳炸得脆口,佐于番茄、大葱、胡椒、黑酱油等调制
而成的南洋扒酱,非常可口


非常道地的南洋猪扒,虽然淋上的酱汁和
鱼扒无异,不过无论味道或是分量都胜过鱼扒...

虽然这和茶餐室的南洋风味有些冲突,但新马两地本身就是个大染缸,这种混合而成的南洋特色,难道不也是一种美妙的多元色调?就好比这里的招牌猪扒(RM10.00),和洋人的猪扒没有什么两样,酱料也用番茄、大葱等调配而成,但这南洋猪扒和酱料(形容为汤汁会较贴切),吃下去却是实实在在的中餐味道。卖相普通,但味道很好,酸、咸、香搭配的恰到好处,至于鱼扒(RM9.00)的味道就比较普通,但鱼肉胜在新鲜。

咖啡和烤面包,是一贯的海南早餐,最简单却
也最有味道,特别是镒记,更带有一股古早味

既说是海南茶餐室,当然少不了海南咖啡(RM1.50)和烤面包(RM2.40/set)。这里的咖啡,拥有海南咖啡一贯的浓郁焦香味,而且炼奶的分量恰到好处,入口不苦不甜,让咖啡的香味在味蕾中散发开来。嗯,对了,这就是老咖啡的味道。只有老店才有的味道。而采用自制面包和加央的烤面包,味道也同样是一等一的,面包烤得脆口,涂上加央和牛油后入口,即随着唾液化开,此时若再喝一口咖啡,混合着面包香味从舌尖流入喉咙,更是一个慵懒午后的莫大享受。

镒记茶餐室
Restaurant Yut Kee
35, Jalan Dang Wangi, 50100 Kuala Lumpur.
电话:03-2698 8108
营业时间:8.00am - 5.00pm (周一休息)
GPS参数:N 3° 9' 22.37", E 101° 42' 0.51"